POTRAVINOVÉ
ODPADY–MOŽNOSTI KOMPLEXNÍHO ŘEŠENÍ
autor:
Dr.Ing.Z.Pospíchal - soudní znalec v oboru odpadů a odpadních
vod
EnviMagazín 5/2008 a Receptář 4/2008
Receptář
4/2008
Drtič ANO - NE?
aneb co byste měli vědět.
Časopis REVUE -
ABC spotřebitele
Článek ze serveru
Chytrá
Žena
Reportáž v rádiu Krokodýl
Pohodové spotřebiče - Všechno je až pohádkově bezproblémové
Drtiče potravinových odpadů -
Úspěšná
alternativní metoda recyklace biologického odpadu
Na začátku třídění odpadu je drtič
Reakce na TV-kanalizace
Středověká klatba na drtiče potravinových
odpadů
Drtiče potravinových odpadů: Pohodová
alternativa recyklace biologického odpadu.
Drtič
má všech pět E
Elegantní
řešení odstranění potravinového odpadu ve vaší kuchyni
Efektivní
- během několika sekund se zbavíte nejnepříjemnější části
odpadu ve vaší
domácnosti
Estetický
- v kuchyni nezapáchá koš a nelétá obtížný hmyz, kuchyň
je stále čistá a hygienická
Ekologický
- odpad je rozdrcen do konzistence hustšího džusu a odtéká do
kanalizace a tím využívá
nejekologičtější cestu do místa zpracování (čističky).
Nejsou potřeba žádné náklaďáky pro svoz a
dopravníkem je voda pod zemí (žádné zplodiny). Navíc není
ostatní odpad zněčištění roztékajícími se
potravinovými zbytky a lze jej dále snadno třídit pro
recyklaci.
Ekonomický-
ušetříte za svoz poloviny odpadu.
Všechno
je až pohádkově bezproblémové
Házet potravinový odpad do nádob v kuchyni a pak následně
na ulici silně připomíná středověk.
Jistě byste si doma nepořídili suchý záchod, ale kuchyň
si stále ještě neumíme představit bez odpadkového koše, který
obsahuje vše, co po přípravě jídla zůstane. Pokud z koše
odstraníte potravinový odpad, je to zcela jiná situace. V koši
se vám už nic neroztéká, nekvasí a zůstávají jen odpadky, kterým
nevadí, když v koši zůstanou o pár dnů déle.
Na ulici v popelnici nebo kontejneru potravinový odpad představuje
pravý piknikový koš připravený pro hostinu potkanů. A pokud
potravinové zbytky spláchnete záchodem do kanálu, je situace stejná
(hlodavci si pochutnají).
Když ale použijete drtič, rozmělní se potravinový odpad
na drobounké kousíčky maximálně velikosti půl zrnka rýže a
tyto kousíčky už potkan ani jiný hlodavec nemůže sežrat, právě
proto, že je hlodavec a tak malé kousky neuchopí do pacek (nemůže
je tudíž hlodat).
Rozdrcené
zbytky z drtiče jsou v ideální konzistenci pro bakterie v biologické
čističce odpadních vod (ať už centrální nebo malé domovní).
Bakterie snadno zpracovávají „drobky“, protože k nim mají
snadný přístup. Celý knedlík je pro ně horší „oříšek“.
Potravinový odpad obsahuje až 80% vody a proto z drtiče
jde do kanalizace jen opravdu nepatrná část objemu odpadu - zbytek
je odstředěná voda. Navíc jsou to drobečky velmi lehké, tudíž
nedochází k usazování jak v domovním odpadním potrubí,
tak v kanalizační síti.
K nahromadění odpadu v kanalizaci může dojít
pouze v případě, že byla již před instalací drtiče něčím
zanesená (překážky a zábrany v kanalizaci vznikají především
vlivem splavování odpadu ze stavebního průmyslu do kanalizace).
Velmi důležité je, že kal vzniklý z potravinového
odpadu je po zpracování v ČOV 
použitelný jako hnojivo do zemědělské
půdy (pokud není znečištěn jinými v přírodou
„nestravitelnými“ látkami).
Odpor provozovatelů kanalizací k drtičům připomíná
případ uklízečky, která by byla spokojená pouze tehdy, kdyby po
chodbách,které má udržovat čisté, nikdo nechodil. Pokud je v
kanalizaci nepořádek,
zavinily to drtiče, protože kromě drtičů tady nic nového není,
na co by se to svedlo.
Veškeré výše uvedené argumenty jsme čerpali z dlouhodobých
studií prováděných jak v Americe, tak v Evropě. Tyto
studie potvrdily pozitivní vliv drtičů na životní prostředí a
vyvrátily nepodložená tvrzení provozovatelů kanalizací o škodlivosti
používání této nové technologie na kanalizační síť a ČOV.
Slavkov
u Brna 7/2007
